鸡蛋: 2个, 牛奶: 350克, 黄油: 16克, 低筋面粉: 80克, 芒果: 1个, 淡奶油: 500克, 糖粉: 25克
1打两个鸡蛋到碗里,加糖
2搅拌均匀
3加入牛奶,搅拌均匀
4筛入低筋面粉,翻拌匀
5将黄油融化,加入到面糊中
6将面糊过筛一遍
7在平底锅中摊饼,我的经验就是一汤勺,正好一张
8放凉饼的时候我们来打发奶油,将芒果切片
9接着在第一层皮下放一张吸油纸,开始摸奶油,一层皮,一层奶油,一层芒果,一般外面卖的都是隔一层放一次芒果,为了好看,但自己家做还是芒果多一点好吃
10最后,放如冰箱里,冷藏3~4小时
注意抹奶油时不要往下压