糯米: 克1000, 荷叶: 张3, 香菇: 朵6, 蚝油: 勺两, 生抽: 勺两, 盐: 克少量, 油: 克少量, 淀粉: 勺两, 虾米: 少量, 瑶柱: 6.7粒, 鸡腿肉: 1只, 五香粉: 少量
1把香菇!虾米!瑶柱!提前用温水浸泡两小时!水不要倒!!!糯米就要提前泡四小时!!!
2现在到荷叶!!要用温水浸泡10~15分钟!!之后放一边!!
3下一步再准备鸡腿肉!切好!放生抽、盐、胡椒粉、蚝油、白沙糖少量!腌制1小时!!
4这样就完成了以上材料了!!
5所有材料泡好后!把冬菇切粒!!泡的香菇水不要倒!!等一下要用!先烧红锅!放油!!大火炒鸡腿肉!再放香菇!!!
6之后准备蒸煮糯米!!水一定要水!!!一般建议蒸锅蒸!比较好食!!!我用电饭锅水位刚到米的高度就可以了!水多了就糯米就散!!!煮时要放蚝油!生抽一起搞伴好!
7煮好糯米后就包好
8一个个包好!!
9包好之后用大火!再蒸15到20分!就完成了