涅特鱼（比目鱼）: 3条， 糟卤: 适量， 辣椒碎: 适量
1新鲜涅特鱼处理干净
2用刀切斜片 ，倒入糟卤浸泡3-4小时。
3锅里放水煮开 放入涅特鱼大火蒸10至12分钟即可出锅 鱼肉鲜嫩无比，糟香四溢。