中式热狗--腊肠卷

原料

腊肠5根、面粉适量、酵母粉适量、水

步骤

1、腊肠上锅蒸10分钟拿出来,对半切开备用; 2、面粉加酵母粉用温水和成软硬适度的面团醒发; 3、面团发起2倍大的时候,在案板上揉出气体; 4、做成跟饺子剂大小差不多的小剂子; 5、把小剂子搓成长条,拿起半根腊肠,把腊肠卷起来,上锅蒸15分钟即可。 注:腊肠长短根据自己喜好,没有要求,也可以一根直接卷。当早点或小零食都是不错哒:)


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