原料

高筋面粉140g，水75g，砂糖20g，黄油15g，鸡蛋液10g，盐少许，干酵母1小勺，奶粉1小勺，蛋黄液适量

步骤

1、将所有材料混合，揉成团后，28度环境发酵。 2、待2倍大的时候，取出面团分成4个小圆，然后再发酵15分钟。 3、然后把圆压扁再卷成椭圆状。 4、烤箱底放盆热水，面团放在上面继续发酵40分钟。 5、取出面团刷上蛋黄液，入烤箱，170度烤12到15分钟就可以啦！ 6、然后再切开放入香肠和生菜就可以了~也可以途上沙拉酱。 更多美食做法更新请关注新浪微博：http://weibo.com/toushokuisan