原料

胡萝卜: 一根， 黑猪肉: 250克， 大葱: 一把， 芹菜: 一把， 葱: 一把， 香油: 三勺， 盐: 适量， 鸡精: 一勺， 姜: 适量， 蒜: 适量， 花椒: 适量， 生抽: 适量， 糖: 适量， 面皮: 一包

步骤

1胡萝卜先用开水焯一下，切碎。

2放入少量的盐腌一下

3芹菜也要用开水说一下，放盐腌五分钟。

4猪肉切碎之后加少量的水搅拌。需要将猪肉搅拌开

5放入配料，盐，糖，姜，蒜，葱头，酱油，鸡精，开始搅拌。。

6将腌好的胡萝卜，芹菜。倒入肉馅儿

7开始搅拌，搅拌均匀

8加入适量的油和香油给少进行搅拌，锁水分

9拌均后，准备包饺子。

10开始包饺子

11包的时候馅儿要捏紧。

12美味的饺子出炉了，