海南泥猛: 200g， 姜: 50g， 蒸鱼酱油: 少量， 食盐: 少量
1食材准备。
2海南泥猛杀好，鱼身打花刀，洗干净沥干水，抹一点点盐。
3姜切片再改刀切丝。
4海南泥猛撒上姜丝，上笼蒸制6分钟即可。
5淋上蒸鱼酱油，简单便捷的海南泥猛热腾腾出锅！