盐: 1勺， 面粉: 四茶匙， 鸡蛋: 全蛋1只， 蘑菇: 适量， 胡椒粉: 适量， 油: 适量， 水: 适量， 辣椒粉: 适量
1把买回来的蘑菇洗干净
2把水挤干，撕成稍微细点的丝丝
3把盐、鸡蛋、五香粉、面粉、水放盆里拌匀
4把撕好的蘑菇丝倒进去拌匀
5油锅加热至七八分热倒入蘑菇
6炸至颜色金黄即可出锅
7香喷喷的炸蘑菇出锅了！再根据自己的口味撒上适量辣椒粉花椒粉即可！我不能吃辣所以没放！
1.蘑菇洗了之后一定要挤干，要不然炸出来的不干。 2.面粉一定要少放，这个也根据个人的喜好！ 大家快点上传自己做的美味吧?