饺子皮: , 饺子馅: , 葱花: , 黑芝麻: , 花椒粉: , 孜然粉: , 酱油:
1准备材料。饺子皮,肉馅,葱花,黑芝麻。 花椒粉,孜然粉,酱油后面调汁用,可根据个人口味增减。
2拿五张饺子皮,如图示,依次叠起。
3把放好肉馅的饺子皮如图示,从一端叠起。
4叠好的饺子皮从一端卷起,末端沾点水捏紧。
5做好的玫瑰花饺子
6拿一小碗,倒入酱油,孜然粉,花椒粉,调好酱汁。(里面的调味品可以根据个人口味增减)
7锅里放油,油热后,放入饺子煎至底部金光,淋上之前调好的酱汁,加半碗水,大火烧开转小火,水干了就再加水,直至煎饺熟透。
8撒上黑芝麻,葱花。装盘。
9开吃?