红豆沙粽子

原料

红豆: 适量, 粽叶: 25片适量, 糯米: 700克, 糖: 适量, 油: 适量

步骤

1先把红小豆泡一夜,第二天煮熟了,

2料理机打的时间久一点,如下图

3细腻一点

4锅里放油,比炒菜多一点,放绵白糖适量,炒化

5这样,就可以下豆沙了

6不停翻炒到水分很少了,

7放冰箱冷藏半小时就变成这样了,可以握团了

8淘米,把粽叶洗好了减去头部

9折过来

10把豆沙团放进,米压实

11折过去

12捆结实

小技巧

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