东北大拉皮: ， 黄瓜: ， 火腿肉: ， 蒜: ， 姜: ， 葱: ， 生抽: ， 醋: ， 糖:
1食材；东北大拉皮、黄瓜、火腿肉
2黄瓜洗净切丝码在盘里
3大拉皮滚水焯过，凉白水过凉，捞起沥干水分
4凉皮再码在黄瓜上，火腿切丝，也码在上面
5蒜姜葱切末，倒入生抽，醋、糖，油烧热浇在上面就好。如吃辣再放点辣，总之跟据自己口味