猪肉: ， 长豆角: ， 料酒: ， 淀粉: ， 盐: ， 糖: ， 味精: ， 生抽: ， 老抽: ， 尖椒: ， 小红辣椒:
1肉切丁，加料酒一勺，淀粉一勺，糖一勺，生抽一勺，抓均匀，腌制十分钟
2长豆角切丁备用
3尖椒和小红辣椒切丁
4加少许油，把腌制好的肉炒变色，加老抽上色，盛出备用
5放少许油，加尖椒小红辣椒炒出味加长豆角，炒一会加一点水，直到炒熟
6加入炒好的肉丁，加适量盐，炒熟
7加入味精或鸡精翻炒一下，盛出