大头鲢: ， 花椒: ， 青椒: ， 剁椒:
1将大头鲢、青椒洗净，再将青椒切小块。
2在盘子上先放上大头鲢，再覆盖上青椒剁椒花椒。
3上锅蒸8分钟即可。
如果口味喜欢偏咸的盆友们可以在下锅前在鱼里放一些盐，一般是不需要放盐的，因为剁椒本身就有咸味，再放盐就有些偏咸啦~