原料

五花肉: 250g， 蒜苗: 适量， 酱油: 适量， 盐: 适量

步骤

1五花肉放入水中焯烫，捞出切片，蒜苗切成小指长短。

2锅内放入少量的油，中火把五花肉煎熟，油分煎出。

3把锅内多余的油倒出，留适量的油在锅内，继续翻炒一下五花肉，加两汤匙酱油翻炒均匀。

4加入切好的蒜苗，翻炒，放盐，途中可以加入适量的水，炒至蒜苗断生就可以了。