菠萝: 料酒， 火腿: 盐， 胡萝卜: 米饭， 黄瓜或者青豆: ， 玉米粒: ， 鸡蛋:
1菠萝从三分之二处剖开，挖出菠萝肉备用
2胡萝卜，黄瓜，火腿切块，菠萝切小块（黄瓜可以用青豆粒代替，没买到青豆故用黄瓜丁）
3鸡蛋一只，加料酒和盐打散，炒成小块（鸡蛋加点料酒可以去腥）
4锅内少许油烧热，下入黄瓜丁胡萝卜丁火腿丁玉米粒炒香
5加米饭和鸡蛋翻炒片刻，加盐调味，加入菠萝丁继续翻炒
6盛入之前准备好的菠萝壳里