简介

松脆，略苦

原料

低筋面粉170克，可可粉30克，黄油130克，细砂糖60克，鸡蛋50克

步骤

1、黄油室温软化后，加入细砂糖拌匀 2、用打蛋器把黄油和糖打发 3、分三次加入蛋液，继续打匀 4、黄油糊中筛入低筋面粉和可可粉，拌匀 5、烤盘上垫锡纸，用勺子取一小团拌好的可可面团放到烤盘上，用叉子压扁 7、烤箱上下火预热190度，中层10分钟左右

小技巧

我用的糖量比较少，所以这款可可曲奇是略苦的，可根据个人的口味增加糖量。