鸡翅: 8两， 红辣椒: 2两， 干辣椒: 1两， 胡椒粉: ， 盐: ， 料酒: ， 生抽:
1红辣椒、干辣椒切小段
2鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟
3锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用高火炸2分钟捞起
4锅里剩少许的油，先放入干辣椒炒片刻，再倒入炸好的鸡翅、红辣椒，加生抽、料酒翻炒2分钟（高火）就可以了