低筋面粉100克,黄油65克,白糖25克,糖粉25克,鸡蛋28克
1.黄油打发 2.加入鸡蛋液打发均匀,不要出现油水分离 3.面粉过筛 4.倒入打发好的黄油鸡蛋糊中 5.翻拌均匀 6.放入挤花袋中 7.挤出形状,可以直挤 8.也可以转圈挤 9.烤箱175度上下火预热,中层15-20分钟左右