原料
大米: 1杯， 皮蛋: 1颗， 巴沙鱼柳: 150克， 鲜贝: 若干， 葱: 1根， 盐、糖、胡椒粉、淀粉: 少许， 姜丝: 若干， 味淋: 若干勺
步骤
1大米洗净，入粥锅。推荐这个大米哦，真心超香！
2皮蛋和鲜贝切丁备用。
3巴沙鱼柳解冻、切片，放入姜片、葱花，倒入味淋，适量淀粉，撒入少许盐、糖、研磨黑胡椒，揉匀鱼片，腌制20分钟。
4腌制20分钟后，鱼片入油锅翻炒至半熟，关火备用。
5在粥锅剩余时间15分钟左右时，将皮蛋、鲜贝、炒制后的鱼片入粥锅熬制，再撒上少许盐、糖调味。
6出锅前，撒上研磨黑胡椒。
7香气迷人的鱼片皮蛋粥就大功告成啦！
8出锅，盛碗，享用。
9成品。
