小米: 半碗， 海参: 2只， 姜丝、枸杞、黄酒、鸡汤块: 少许
1海参提前泡发好
2小米放到锅内加水和鸡汤块熬煮
3煮好后加入姜丝、枸杞、海参，再放一小汤匙黄酒，小火煲15分钟
姜丝、枸杞和黄酒是为了去除海参的腥味，可根据自己需要调节