刺果棒: 500g， 蒜，盐，辣椒粉: 适量
1刺果棒剪掉根部，剪掉死叶
2洗干净控干水，水开后下刺果棒，水在开后1一2分钟捞出，装在盛有凉水盆里，在用凉水洗几次，至到刺果棒变凉。
3切小段加盐，蒜沫，辣椒粉拌匀。
4装入冰箱保存