日式蘑菇炒秋葵

原料

秋葵: 6-8根, 蘑菇: 10-15个, 胡萝卜: 半根, 酱油: 少许, 味淋: 适量, 糖: 少许, 黄油: 约30g

步骤

1把蘑菇一切四,秋葵去头去尾切厚片(别太厚),胡萝卜切片。(因为我家有模具,所以把胡萝卜切成了各种形状,增加孩子食欲)

2锅加热,放入黄油,待融化后放入胡萝卜翻炒

3加入蘑菇翻炒

4加入秋葵翻炒均匀

5添加调料,依次为:酱油,味淋,糖(味淋本身有甜味,所以糖少放些)。无需放水。 翻炒均匀盖上锅盖焖3分钟左右即可出锅


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