原料

小龙虾肉: 200g， 西红柿: 3个， 绿色豆类或配菜: 适量， 意面: 200g， 芝士: 3片， 盐，胡椒粉: 适量， 洋葱: 20g

步骤

12升水煮沸，放盐，下意面。煮15分钟，根据自己喜欢的软硬程度，适量加减时间。

2西红柿打汁，洋葱切丝。

3全程中火： 锅里倒少许油 1加洋葱丝翻炒3分钟 2加西红柿汁，熬到你喜欢的浓稠度 3加小龙虾肉，翻几下 4加芝士片 等芝士全部化开，加盐，胡椒粉。关火，现在可以去看意面了。

4意面捞出，加橄榄油少许。和小龙虾一起拌好。装盘吧。