小南瓜: 1个， 肋排: 400克， 麦堡粉蒸肉粉: 1包， 黄酒: ， 酱油:
1小南瓜顶部1/3处切开，捞干净籽和瓤
2肋排切小块，放黄酒和少量酱油抓匀，再撒粉蒸肉粉，用手抓匀
3肋排腌渍半个小时后放入南瓜，盖上南瓜盖，放蒸锅蒸30分钟
4开盖在肉上浇少量水，继续蒸15分钟
5开吃前可撒点葱花或者香菜碎