牛里脊: 150g， 豆腐: 一块， 鸡蛋: 一个， 娃娃菜: 半颗， 番茄: 1/4个， 蘑菇: 4颗， 洋葱: 半颗， 豆芽: 50g， 葱姜蒜: 适量， 韩式辣椒酱: 2大勺， 生抽: 1大勺， 麻油: 适量， 盐 糖: 适量， 高汤（可不用）: 500g
1蒜瓣切成末，姜片切丝（其实应该磨成泥，但家里木有工具）加两大勺韩式辣椒酱，一大勺香油，适量酱油，按个人口味可以加少许白糖，拌匀待用
2拌匀
3拌匀后长这样
4我最爱的猪油下锅！
5加入洋葱丝炒香
6加入腌制好的牛肉炒出红油
7加入豆芽、番茄、蘑菇翻炒均匀
8倒入高汤
9加入豆腐一块 搅匀
10一个鸡蛋 打散 倒入汤内拌匀
11关火 完成！