原料

意大利面: 一小把， 青口: 10只， 口蘑: 4个， 蒜: 6.7瓣， 三文鱼: 一小坨， 料酒（或白葡萄酒）: 适量， 洋葱: 1/4颗， 淀粉: 若干， 牛奶: 一小盒， 橄榄油: ， 芝士粉:

步骤

1三文鱼切丁用淀粉，盐，橄榄油腌一下，防止等下煎的时候散掉

2意大利面一小把，加2勺盐，适量油沸水煮15分钟。

3热锅加油，再加入蒜末，洋葱碎炒香

4加入水和料酒烧开，加入青口煮到开口

5意面煮好捞出备用，青口煮好捞出备用，三文鱼稍微煎一下备用

6热锅加油，加入蒜炒香，加入蘑菇炒软

7加入牛奶，淀粉，芝士粉，煮开

8把意面，三文鱼，青口倒入锅中拌匀。如果太干的话，可以加一些刚刚煮青口的汁，会很鲜。

9表面撒点胡椒碎，摆盘，拍照，吃~

小技巧

煮青口的汁别扔，很鲜的。