原料

辣白菜: 适量， 牛肉: 50克， 梨: 1个， 鸡蛋: 2个， 黄瓜: 1根， 芝麻: 适量， 西红柿: 1个， 胡萝卜: 1根， 香菜: 适量， 红肠: 1根， 木耳: 适量， 醋包: 2袋， 辣椒包: 1袋

步骤

1配料: 胡萝卜丝（细丝）、香菜、黄瓜丝、木耳、鸡蛋、红肠、酱牛肉（或者其他肉类切片）、泡菜、花生、苹果切薄片、白芝麻（炒香）。 醋包什么的淘宝有卖搜冷面调料即可。

2泡菜

3水冰镇1个小时左右，冷面冷水泡30分钟，再热水煮2个开，出锅过凉水，汤料大半碗水兑2包醋1包辣椒面 ，放苹果片进去泡着，再放冷面铺上菜。

4好了

5享受吧！

小技巧

配料: 胡萝卜丝（细丝）、香菜末、黄瓜丝、木耳、鸡蛋、红肠、酱牛肉（或者其他肉类切片）、泡菜、花生、苹果切薄片、白芝麻（炒香）。 做法: 水冰镇1个小时左右，冷面冷水泡30分钟，再热水煮2个开，出锅过凉水，汤料大半碗水兑2包醋1包辣椒面 ，放苹果片进去泡著，再放冷面铺上菜。