茄子: 一个， 蒜: 五六瓣， 黄豆酱: 俩大勺， 糖: 一小勺， 葱(绿叶): 少许
1茄子切条 蒜切沫 葱切成葱花
2放油 稍微多一点(茄子比较吸油)
3热油放入茄条 不断煸炒 直至茄条熟
4放入蒜 煸炒几下后加入黄豆酱
5加入糖
6最后放入葱花 炒俩下后出锅