原料

藜麦: 30g， 紫薯: 1个， 里脊肉（鸡胸肉也完全OK）: 50g， 中等大小西红柿: 1个， 秋葵: 七根， 嫩菜心: 一把， 姜黄粉（赋予藜麦阳光黄色与独特的香气）: 少许， 黑胡椒: 少许， 盐: 少许

步骤

1藜麦放在一个小碗里加水，水量以没过藜麦再多一点为宜 和紫薯一起放在蒸锅里蒸熟

2蒸锅工作的同时： 里脊肉切小丁加一点点料酒和酱油腌上 把菜心西红柿切小丁准备好

3蒸熟后的藜麦加姜黄粉和黑胡椒调味 紫薯切小丁

4热炒锅，加少许油，先放腌好的里脊肉，再依次将秋葵、菜心下锅炒 炒熟后加盐调味

5将西红柿丁单独炒一下，稍微炒一下到微微出汤汁，盛出备用

6摆盘！按照喜欢的颜色排布装入一只深盘中 吃的时候拌在一起也超级美的❤️

小技巧

在炒菜的时候，我只在里脊炒蔬菜里面放了盐调味，因此可以稍微多放一点盐，这样最后拌在一起吃咸淡刚好 如果在藜麦、西红柿里面加盐了的话，就不需要在里脊蔬菜里多加盐啦 紫薯甜甜的，和其他东西混合起来也并不奇怪，整体吃起来非常有满足感