简介

在心食谱网上看到一道豆腐沙拉，说是印尼风味的，于是今天晚上我把它变成了我们的晚餐，没有想到生洋葱就著热豆腐还是很好入口的。

原料

主料：老豆腐3-4块，洋葱心1小块，芹菜叶子少许 辅料：花生酱，生抽，糖，鸡精，温水

步骤

1、老豆腐也成方丁，下大油锅炸成黄金色。 2、洋葱心切片。 3、芹菜叶洗干净切碎。 4、花生酱一块，用温水调和，加生抽、糖、和鸡精 搅拌均匀成麻酱。 5、出油锅的豆腐，滤去油，倒入纯白色的盘子里，更能承托出豆腐的成色。 6、在豆腐上撒上生洋葱心片，再铺上芹菜叶碎。 7、最后将调和好的麻酱浇淋在上面，用筷子搅拌均匀即可。