原料

熟黑芝麻: 150克， 熟花生仁: 100克， 冰糖粉: 200克， 猪油（自熬）: 80克， 糯米粉: 400克， 温水: 280克， 研磨揉面工具：: ， 德国美善品多功能料理机TM5:

步骤

1猪油放入主锅，以3分/V/速度1加热融化。

2倒入芝麻、花生和冰糖粉，以3分/速度2混合。

3以10秒/速度10打磨。

4装入碗中，放进冰箱冷藏备用。

5糯米粉和水入主锅，以30秒/速度3-6渐速混合。

6选择揉面程序2分钟。

7取出糯米团，分成31克大小的剂子揉圆。

8馅料分成15克左右大小的馅，揉成小圆球。

9取一个糯米团压扁，包入馅料。

10用虎口收口捏紧，再揉圆。

11依次做好，一个个码入撒了干粉的烤盘中。

12再放入冰箱冷冻保存，随吃随取。