牛肉: 克， 料酒: 勺， 胡萝卜: ， 姜: 片， 生抽: 勺
1切好土豆块、胡萝卜块、牛肉块、姜、葱、蒜，大小依据个人口味。
2油热了放姜蒜花椒等，过一会放牛肉
3加纯净水煮10分钟左右，加上酱油
4然后放土豆
5翻炒
6加上盐味精，出锅