失败的一口酥

原料

奶粉: 20g, 蛋糕粉: 100g, 黄油: 70g, 糖粉: 20g, 生蛋黄: 2个

步骤

1黄油室温软化后和糖粉搅匀,稍微打到黄油变白,加入蛋黄搅匀

2筛入奶粉和蛋糕粉,用手抓匀和成面团,冰箱冷藏半个小时

3取出面团分成小剂子搓圆压扁,烤箱175度10分钟左右

小技巧

有点像玛格丽特小饼干,但是比它简单,不用熟蛋黄,口感吃起来差不多


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