排骨: ， 番茄: ， 白菜: ， 八角: ， 葱姜蒜: ， 老抽生抽: ， 料酒: ， 盐:
1排骨切块，洗净。
2沸水中煮一下，去血水，撇去浮沫，捞起备用。
3锅内放油，爆葱姜蒜。
4放入排骨，煎至金黄色。
5排骨煎至金黄色，放番茄。
6番茄炒一会儿后，放生抽老抽、料酒，加热水，先大火，然后中小火炖，放入白菜叶子若干。 放适量盐，改用高压锅炖40分钟，收火，焖10分钟，即可开锅食用。
7番茄排骨汤出炉啦
番茄不要放太多，不然会酸酸的。