东北正宗油豆角: ， 猪肉或排骨: ， 蒜: 3-4瓣， 生抽或酱油: 少许， 八角: 2颗
1油豆角掐两头，去筋，洗好备用。
2拍蒜，起锅下油，五分热放八角，蒜，下肉或者排骨，煸炒。
3放酱油或生抽，倒入油豆角，炒至变色，加水，盖过豆角。炖至收汤。出锅前，放盐。
放点儿干辣椒也提味。