原料

糯米粉: 1包=16oz=454g， 牛奶: 1 1/2杯， 植物油: 1/2 杯， 糖: 1杯， 鸡蛋: 3个， 泡打粉（Baking Powder): 1/3 Teaspoon， 核桃碎: 若干， 蔓越梅: 若干

步骤

1准备好原料和烤盘！

2将糯米粉，牛奶，植物油，鸡蛋，泡打粉，白糖全部混合并搅拌均匀。

3加入米糊至烤盘1/2处。放入烤箱进行烘烤。

4350华氏度（250摄氏度）烤5分钟，稍稍成型即可。取出撒上蔓越梅和核桃碎后，再加入另一半米糊。

5再烤8分钟左右，年糕膨胀即可关火。取出装盘就可以上桌了。