家乡味道炸肉丸子

原料

猪肉(可以配四分之一肥点的): , 姜: 一块, 盐: 一小勺, 鸡蛋: 两个, 淀粉: 一到二两, 鸡精: 适量, 五香粉: 适量, 料酒: 适量

步骤

1先将各种料放在一起,搅匀

2炒锅里加油,开火,等油温上来

3用手将调好的肉馅抓起来,然后再从虎口那里挤出来,大小掌握好,用小勺子切下来放到油锅里,勺子上可以沾点水或油,不沾

4控制好油温,不能太高,不然外面会糊掉了而里面还没熟。

5美味的炸丸子,就可以美美享受了。

小技巧

如果肥肉多的话,淀粉可以适当的多放点。


相关菜谱

  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 炸肉丸子
  • 自制炸肉丸子
  • 干炸肉丸子
  • 油炸肉丸子
  • 酥炸肉丸子
  • 家乡的味道
  • 干炸肉丸子/丸子汤
  • 家乡豆腐丸子
  • 自制油炸肉丸子
  • 用馒头炸肉丸子
  • 家乡的味道:茶叶蛋
  • 妈妈家乡味 **【客家木耳炸肉】**
  • 油炸肉丸子➕糖醋丸子
  • 红糖包(家乡的味道)
  • 家乡的味道-熏鲅鱼
  • 家乡的味道——桂花糕
  • 简单快手家乡味道牛肉面
  • 炸肉
  • 炸肉
  • 炸肉
  • 炸肉
  • 炸肉
  • 炸肉
  • 炸肉
  • 珍珠丸子——还原家乡味
  • 怀念家乡de小丸子
  • 菜煎饼(寻找家乡的味道)