香菇鹌鹑蛋

原料

香菇: 8朵, 鹌鹑蛋: 8个, 油: 些许, 盐: 半勺, 酱油: 一勺, 地瓜粉: 一勺, 大蒜: 2个

步骤

1香菇洗干净去蒂。泡盐水后摆放在盘里。

2打入鹌鹑蛋。放入锅里蒸12分钟。

3油烧热加大蒜翻炒,淀粉,盐,酱油,加入到出来的清蒸香菇水,搅拌均匀,入锅。?勾芡,倒入盘中。

小技巧

我儿子老公不吃辣椒,加点红辣椒更美,勾芡要粉少。我这个太多太稠。


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