说来非常惭愧,前几天出了一个丢人的洋相.别人要求贴意面(粉)我跑进去贴一个味千拉面.当LZ问我你那是意面吗,还理直气壮的回答拉面.还被别人把妈都骂了.原来意面与拉面不是一样的,意面是西餐,拉面是中餐或者说是日式餐.. 昨天跑到超市特意去找意面.拿到手一看,原来就是我以前买过一次的叫通心粉的东东.只是不知它还有个好听的名子:意大利面.记得曾经煮过一次,就象下面条一样的那种吃法,因为煮的时间不长吃的时候觉得象吃橡皮筋一样.不好吃,从此再也没买过.
意粉，淡奶油，园椒，鲜虾，食盐，橄榄油，黑胡椒，大蒜
1.先烧水，在水里先放一点盐. 2.水开后放入意粉.开中火，煮11分钟(口味偏软).吃得硬的煮8分钟就够了. 3.煮好后放到冷开水过一下. 4.再沥干水分，倒点橄榄油合匀，(防粘) 5.锅里放橄榄油先炒香大蒜 6.放虾. 7.放洋葱 8.放园椒. 9.放火腿肠 10.放意粉. 11.放番茄酱 12.放淡奶油(放淡奶油的目地是缓解一下番茄酱的酸味) 13.放黑胡椒与盐. 14.起锅