原料
排骨: ， 金针菇: ， 奥尔良腌料: ， 黑胡椒粉: ， 辣椒粉: ， 橄榄油:
步骤
1将排骨洗干净泡水里，泡出血水，多泡几次。倒入奥尔良腌料，放冰箱腌制排骨，我是提前一晚上腌好的
2金针菇去根部，洗净，沥干水摊开在烤盘里。
3将排骨一一摆放在金针菇上，注意：必须将金针菇完全盖住，否则金针菇烤出来很干
4撒上黑胡椒粉，放入微波炉，我选的是烤翅模式，15分钟。
5五分钟后微波炉按暂停，取出烤盘将排骨烤出的水分倒出来，刷一层橄榄油、一层胡椒粉继续烤。
6五分钟后，将烤盘取出，这个时候排骨已经出油了，将油分沥干，排骨翻一面继续烤。
7剩余两分钟左右将排骨取出，沥油，撒上辣椒粉。入微波炉烤完取出。
8取出排骨，将金针菇放在表面，装盘。
小技巧
无论何时，都要保证排骨把金针菇覆蓋住。
