原料
鸡蛋: 一个, 面粉: 大概60g, 盐: , 水: , 葱花:
步骤
1鸡蛋打入碗里,倒入面粉,搅拌。 加水,搅拌成糊状,想要嫩一点就多放点水。 加葱花,盐搅拌
2开中小火(不能大火容易糊煮不透) 倒入面糊,不放油(用不粘锅) 如果做的多可以一次不倒全部 可以做好几张
3面糊可以轻易整体晃动的时候翻面
4反面不用煎太久,盛起切块
5完工
鸡蛋: 一个, 面粉: 大概60g, 盐: , 水: , 葱花:
1鸡蛋打入碗里,倒入面粉,搅拌。 加水,搅拌成糊状,想要嫩一点就多放点水。 加葱花,盐搅拌
2开中小火(不能大火容易糊煮不透) 倒入面糊,不放油(用不粘锅) 如果做的多可以一次不倒全部 可以做好几张
3面糊可以轻易整体晃动的时候翻面
4反面不用煎太久,盛起切块
5完工