排骨: 2斤， 土豆: 2个， 油豆角: 1斤， 老抽: 1勺， 生抽: 2勺， 八角: 1个， 盐: 适量， 糖: 半勺， 葱姜蒜: 适量， 花椒面: 一点点
1排骨加姜片料酒焯一下，葱姜蒜爆锅加入排骨翻炒，再加入花椒粉生抽老抽盐糖翻炒片刻，添没过排骨的开水，炖半个小时
2油豆角洗净，土豆切滚刀块，加入炖了半个小时的排骨中，继续炖，中间要时不时搅动一下
3最后汁收的差不多了，豆角和土豆软烂了，尝一下咸淡，加蒜末拌匀出锅
其实就是红烧排骨，然后加豆角和土豆进去炖，最经典的东北菜，超好吃，自己能吃一盆 最好是用东北油豆角，实在没有的话用圆的或者四季豆也可以