小金瓜: 1个， 干香菇、培根、西兰花、鲜虾: 适量， 蚝油、糖、盐、玉米油: 适量
1小金瓜蒸熟后，小刀去盖去籽待用
2西兰花焯熟，干香菇泡发（比鲜香菇提味儿）
3热锅凉油将培根、香菇、虾炒熟，放蚝油、糖、盐
4装入金瓜盅内，摆盘