原料
水豆腐: 80克， 白玉粉(可以用糯米粉代替): 80克， 清水适量: ， 黄豆粉适量: ， 生花生碎适量: ， 加拿大枫糖浆适量: ， 黑芝麻适量:
步骤
1准备工作：将生花生碎放入150度预热好的烤箱中烤制变色，烤香即可，放凉备用。
2将水豆腐和白玉粉混合
3加少量的清水，每次一点点的加，用手揉成可以成团的软度。
4取适量面团用掌心搓圆。
5锅中放入适量水烧开，转小火将豆腐白玉团放入，煮至全部浮起后关火。
6将白玉团放入筛网用凉水冲至不烫为止。
7吃的时候，在白玉团上撒上黄豆粉，花生碎，黑芝麻及枫糖浆即可。
小技巧
搓圆的时候，如果有些许裂纹，可以将双手打湿再搓。
