毛豆: 500克, 盐: 40克, 水: 250克
1毛豆500克洗净,剪去尖角
2加盐两勺,用手轻轻按摩毛豆,然后静置10分钟左右
3加稍微没过毛豆的水,入锅大火煮开,5分钟就够
4捞出毛豆晾凉~电扇吹吹凉~大功告成