馒头娃娃(一)

原料

白面团: 一个, 红曲面团: 一个, 南瓜面团: 一个, 可可面团: 一个

步骤

1白面团38到40克,揉光,整圆。

2红曲面团揉光,擀薄,擀成圆形,切去一块,做刘海,如图所示。

3刘海粘在图一的白面团上面。

42克红曲面团,搓成椭圆形,做发髻。

5南瓜面团,擀薄,切一根细条,再做两个蝴蝶结。可可面团切两个小圆,装饰蝴蝶结。

6可可面团,搓出小圆按扁,或者直接模具压小圆形,做眼睛。一点红曲面团,一点白面团,混合,揉匀,变成粉色,压出椭圆,做嘴巴。

7发髻和头部粘合,粘上黄色面条,安上蝴蝶结,粘好眼睛嘴巴,娃娃就做好啦。

小技巧

1.所有面团都含有酵母,彩色面团和法以及发酵可以在我的菜谱里搜索:馒头和面教程。 2.制作过程注意保湿,防止面团变干。


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