甜品早餐之“双色丸子黑米粥“

原料

黑米糯米粉: 150g, 普通糯米粉: 150g, 粘米粉: 50g, 芋头: 150g, 黑米: 100g, 大米: 100g, 冰糖: 适量

步骤

1把所有材料准备好(好吧,我承认有些漏拍了)

2在黑米糯米粉加少许水,搅拌均匀

3把黑米糯米粉揉成等份的小丸子

4芋头用开水稍煮,去皮抓碎,加糯米粉、粘米粉和水搅拌均匀,揉成等份的小丸子,待用。

5把已经揉好的紫白小丸子,分开放好待用

6黑米和大米洗净,加入清水和切碎的芋头,煲1小时

7锅内烧热水,沿着锅边慢慢把小丸子放入,待它们全部浮上水面,捞出放出冷水中待用

8把黑米粥倒入锅内煮开,倒入双色小丸子,大火煮5-8分钟

9最后加入冰糖,煮1分钟,即可

10成品出炉啦~ 一人一碗,绝对能吃饱哟

小技巧

健康知多少—— 黑米:属糯米类,呈黑色或黑褐色,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用,因此被称为“补血米”、“长寿米”等。


相关菜谱

  • 双色丸子
  • 儿童早餐:芒果黑米粥
  • 【桃子】双色珍珠丸子
  • 鲫鱼双色丸子汤
  • 黑米粥
  • 黑米粥
  • 黑米粥
  • 黑米粥
  • 菠菜双米粥
  • 核桃双米粥
  • 甜品双色芋圆的做法
  • 木薯甜品丸子
  • 双色绣球丸子的做法
  • 养生黑米粥
  • 养生黑米粥
  • 酸奶黑米粥
  • 核桃黑米粥
  • 红豆黑米粥
  • 拔丝黑米粥
  • 鸡蛋黑米粥
  • 红豆黑米粥
  • 红糖黑米粥
  • 养生黑米粥
  • 养生黑米粥
  • 香甜黑米粥
  • 红豆黑米粥
  • 香甜黑米粥
  • 杂豆黑米粥
  • 白果黑米粥
  • 压力锅黑米粥
  • 红糖黑米粥
  • 红豆黑米粥
  • 南瓜黑米粥
  • 南瓜?黑芝麻酱双色馒头
  • 黑芝麻双色磅蛋糕