原料

熟虾: ， 薄荷叶: ， 生菜: ， 木瓜: ， 粉丝: ， 春卷米纸: ， 柠檬: ， 鲜红椒: ， 大蒜: ， 鱼露: ， 少量糖: ， 广口容器装温水:

步骤

1在制作前将材料清洗干净，粉丝泡熟沥凉，木瓜去籽切条，生菜手撕成条，薄荷切碎。 蘸汁的准备也相当简单。少量温水融化糖，加入鱼露，鲜椒，蒜末和手挤柠檬汁（半个），搅拌均匀。

2米纸入温水马上拿出平铺在砧板上，根据喜好，依次摆入各种馅料，然后翻叠住底部，叠合左右两边，再由下而上卷起，这样，一个米纸卷就做成了。是不是超级简单！

3可蘸鱼露汁一起吃用。来一杯果汁更加清爽提神！

小技巧

越南米纸在又进口食品窗口的超市应该都能找到，大概20元一大袋。 海鲜和青菜可以依据个人口味改变哦！芒果，芝麻菜，鲜贝，都是不错的选责。 米纸卷冷藏半小时再吃，口感更清爽。