五花肉: 2斤， 盐: 2勺(腌制肉用)， 酱油: 2勺， 耗油: 4勺， 姜: 2片， 蒜: 3~6瓣， 蜜糖: 4勺， 油: 适量
1热锅，然后放油，放蒜，姜，炒2下
2就可以放五花肉，炒几下，把火调低一点，放酱油，耗油，炒下到均匀，适当加点开水，调到最低火，一直闷，中间不时的去看看，翻下，使五花肉充分吸收
3闷饭差不多没有什么水，就可以放蜂蜜，放了蜂蜜3分钟左右就OK 了，最后上锅，完成了
蜂蜜最后才放，不然很容易糊