韩式炸酱面

原料

五花肉: 500g, 青豆: 适量, 香菇: 两个, 胡萝卜: 半个, 玉米粒: 适量, 绿豆芽: 适量, 生抽,料酒,盐,甜面酱:

步骤

1香菇,胡萝卜切丁,和玉米粒待用,五花肉用盐,料酒腌制十五分钟,姜剁成沫

2五花肉入锅煸炒至变色,加姜末炒匀

3加入青豆,玉米粒,香菇丁,炒匀后加入生抽,翻炒

4上色均匀后加入甜面酱,加入半碗水熬煮至汤汁收浓,关火

5绿豆芽过一下热水断熟,铺入碗底,千万不要和刚才的炸酱一起翻炒,会变得油腻,这样吃最后拌好之后豆芽还是很爽口

6下面条

7面条过凉水略一下,放入碗中,倒入炸酱,当当当当,一碗好吃的炸酱面就做好了!!!(。・ω・。)ノ♡快快开动吧


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